这次这个游记，可以说是近期最优质的马尔代夫的低调但奢华的马尔代夫酒店 – Vakkaru !
马尔代夫酒店多不胜数，好多朋友选到一间硬件设施心仪的酒店 ，但可能餐饮方面又未必能满足自己要求，到所有服务设施都合乎心意时，可能价钱又超出预算，这次我要介绍的Vakkaru Maldives是2019年性价比超高的豪华度假酒店，你慢慢看我以下这次介绍的 Vakkaru 游记就会明白我为什么要这么说。
先介绍一下 Vakkaru Maldives 的基本资料：
Vakkaru位于的Baa环礁，是于联合国教科文生物圈保护区内，是世界自然遗产。要到Vakkaru，最简单就是坐25分钟水上飞机，客人到达马累后，酒店职员就会派酒店专车载客人到酒店私人候机室休息一下 ，并会安排水上飞机于两小时内起飞；如果客人于傍晚之后到马累，酒店就会安排内陆机送客人到酒店，机程大概20分钟，之后再转30分钟船程就会到Vakkaru。
我们是坐水上飞机直达!
Vakkaru这间处于宁静热带小岛的度假酒店得天独厚，四周环境一切孕育于自然，酒店范围内全无人工岛屿，绝对无添加，围绕全岛走一圈约1.6公里，属于中大型岛，全岛有一千四百多棵天然孕育的大树，周围都是茂盛树林，就算大热天太阳高高挂，四处都有树荫，所以感觉好凉爽！
我们第一天到达时刚好还是早餐时段，所以我们check in后就去了位于主理国际菜式的海滨餐厅Amaany试吃早餐。
餐厅放食物的地方好大（目测有200-300平方），食物种类当然多，热荤食物有中式点心、炒面、各类烹调方法的蛋、班戟及窝夫、西式食物如肠仔烟肉薯仔；另外面包蛋糕、生果及果汁当然也不少，生鲜水果每款都切到小小粒，确保新鲜，款式也每天都会转，住几日都不怕闷；至于果汁也非常足料，款式我们见过有菠萝汁、甘荀汁、苹果汁跟西柚汁，另一边还摆放了一些香槟，我见外国的旅客都好喜欢喝；另外要一提的就是没有什么酒店会提供的健康早餐食物：天然奶酪配茶籽及藜麦，追求健康的朋友来到Vakkaru一定好满意！
这个早餐无论是食物的味道跟餐厅的服务都属中上，我们都感到很满意。
说起食物，顺便介绍一下其他餐厅：
Isoletta：充满魅力的意大利时尚餐厅，提供跟得上潮流的传统意大利午晚餐。
Cabana：我们第一个午餐就是这个位于池边的户外休息处吃，客人除了可以再这里享受悠闲午餐、下午茶等，活动后过来Cabana享受一下也是最好不过。
我们二人分别点了海鲜沙拉及鸡肉沙拉。本身我预期的海鲜沙拉是沙拉份量多过海鲜，谁不知一上菜，虾、蚬、青口、八爪鱼，鱿鱼共有五款海鲜，加上马铃薯、蕃茄及菜，材料足且不马虎，味道甜甜酸酸，清新泰式风味，海鲜味道突出，赞！至于鸡肉沙拉就有三色椒、青瓜、鸡胸肉，本身以为鸡胸肉都应该普普通通，但一咬下去就发现原来厨师厨艺高明，可以煮到松化又不老的鸡胸肉。沙拉味道一次较浓一次较淡(没错，我们叫过两次鸡肉沙拉) ，不过两个味道都ok，我们就比较喜欢浓味一点的。
Vakku Grill：沙滩边提供小岛风味烧烤餐厅，一边吃一边可以欣赏厨师烹煮过程，我们第一晚就是在这个有情调、舒适的地方吃晚餐，只可惜不是跟我爱人来。
我们点了这个以神户和牛做的生牛肉作前菜、烧鸡胸及烧龙虾，重点推介是烧龙虾！全只上的极新鲜龙虾烧得恰到好处，四边的龙虾肉弹牙爽口，而龙虾中间的肉就好鲜甜，有点刺身的感觉，整体又甜又多汁，极之美味，我给满分，真是令人回味无穷！
Onu：提供亚洲菜，全餐厅装潢以竹打造，食材都是来自酒店自家有机农场，新鲜健康，所以食物充满东方色彩，我们第二晚在这里吃晚餐。由于前一晩的龙虾味道太好，第二晚我们继续点龙虾吃，这次吃东南亚风味的咖哩龙虾球，虽然是龙虾球，不过仍然是原只上，配以芒果及茄子一齐煮，十分美味；另外还点了个配料十足的冬荫功及配糙米饭的咖哩鸡。
说了这么久的吃，是时候介绍一下大部分朋友最关心的住宿啦！
Vakkaru分别有12间位于丛林中的沙滩房及12间位于沙滩上的沙滩别墅，有小朋友就可以选择能住最多三个小孩的沙滩家庭泳池别墅，另外还有沙滩泳池套房，豪华沙滩泳池套房及双卧沙滩别墅。我们这次是住双卧沙滩别墅，这里的双卧不是两房别墅这么简单，是两间独立沙滩别墅打通(中间有门)，都适合两对夫妻入住，因为私隐度都高。不过，这次我主要想介绍Vakkaru的三种水上屋：
1）水上泳池套房：共有5间，是位处最出的水上屋，总面积大概400平方，可容纳三个大人；一推门入去就是客厅，之后睡房，衣帽间及浴室。
房内摆设高贵，设备现代化，房内所有电子产品及窗帘都以ipad控制，床头灯设计是隐闭式，有需要先拉出来，设计人性化。
泳池套房的露台好大，我们用脚步量度过，露台直径有36步，由于没有凉亭的关系，视觉上好开阔，感觉更舒服！
而泳池都有50平方米这么大，最出的位置有个玻璃位，令住客可以跟大海距离更近！
2）水上别墅：共有43间，总面积约160平方，虽然没有泳池，但计算面积已经赢了好多酒店的有泳池别墅，房间之大要容纳蜜月游两个人甚至带多个小朋友也没有问题；设计上与水上泳池套房没有大分别，只是没有客厅及衣帽间，而我最喜欢的就是浴室的淋浴区，因为那里特设透明玻璃，让住客冲凉都可以看着海景，反而泳池套房是没有这个设计的！
3）水上家庭别墅：共有10间，与水上别墅设计一样，只是于睡房及浴室之间多了2-3平方空间放了两张day bed给小朋友做床，最多可以住三个12岁以下的小朋友。
我强力推荐水上屋当然有原因啦！
Vakkaru位于的Baa环礁是联合国教科文生物圈保护区内，附近有三个蓝洞。喜爱潜水的朋友就知道，蓝洞是各种海洋生物的栖息地，所以附近一带必定会有大量鱼群出没。Vakkaru附近的蓝洞有两个于水上屋范围内，最近一个由水上屋外一点点的位置游2-3平米就到，也就是说如果你住最外面的水上屋，一踏出露台跳下水踢几十下水就会看到好多鱼，一天下两、三次水都没有问题！但如果你比较喜欢游泳，我就建议你住近一点的水上屋(Over Water Family Villa )，因为里面泻湖较适合畅泳。假设你不是住水上屋，要到蓝洞浮潜就只可以在距离较远的spa 中心下水。除此之外，我马尔大夫觉得水上别墅及水上家庭别墅在2019年的性价比真是好高，所以水上屋真是首选！
住宿及餐饮都这么令人满意，酒店的设施都非常不错！除了潜水中心及水上运动中心提供的各种水上活动，特别是飞溅水上活动中心的活动比其他渡假酒店多，例如不是很多酒店都有的Big Game Fishing，美金1800包船及所有器材8小时，我看过那些器材都很新；而如果你在Vakkaru学潜水，就会到蓝洞附近开始，绝对是一个好特别的经验。
另外酒店的健身房器材足够，还有战绳，也设有露天平台让住客可在无冷气空间下出汗。
小朋友在Vakkaru也一定乐而忘返！ParrotFish Club内多元化得设施为3至12岁的小孩量身订造各类活动，室内有游玩及活动角刺激小孩想象力，室外也有探索角及儿童泳池。
椰子俱乐部就特别为一家大小而设各种活动，让住客可以同家人一齐创造更多难忘回忆！
Vakkaru Spa建于海上，实际上就跟其他水上屋一样每个独立treatment 房都拥有无敌海景，设有露台及太阳椅，而客人做spa的床对下地板是一块大玻璃，进去后感觉真是极舒服。Spa centre还有个所有住客都可享用的蒸汽和桑拿，他们分别设于两间别墅内，中间由一个亭连住，也设有两个独立按摩泳池，环境优美，不做spa的朋友都一定要来这里享受一下悠闲！
如果要我评分，10分满分我会给Vakkaru 8.5-9分，无论环境、住宿、餐饮及设施都令我觉得好满意，而2019年性价比甚高，事实上要在马尔代夫找一个无人工化的新开发岛屿实在难度高，所以来年要到马尔代夫享受没有架子的奢华，首选Vakkaru！
